Pancake pomme cannelle

Verifiez que vos recettes vous plaisent avant d’effectuer vos courses : changer un plat actualise votre liste de courses.

Ingrédients pour 1 personne :

2 œuf(s)
1 demi Banane
Flocon d'avoine (50g)
Levure chimique (6g)
80ml de Lait végétal
Ajustez la quantité selon vos préférences.
1 Pomme
Peut être remplacé par : Fruit frais de saison
Amande (10g)

Valeurs nutritionnelles du plat

Calories

515

Lipides

20 g

Glucides

58 g

Protéines

22 g

Préparation

Pour commencer

Prenez un bol et mettez-y une demi-banane puis écrasez-la à l’aide d’une fourchette afin d'obtenir une purée. La texture doit être homogène. Vous pouvez remplacer la banane par une compote.

Les œufs

Dans un second bol, mettez 2 œufs et fouettez-les.

La pâte

Rassemblez dans un bol la purée de banane, vos œufs, du lait végétal (nous utilisons 8 cl), les flocons d'avoine, un demi-sachet de levure chimique puis mélangez bien l'ensemble.

La cuisson

Graissez une poêle et mettez une partie de votre préparation afin d'obtenir votre premier pancake. Recommencez l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte. Accompagnez vos pancakes d'amandes ainsi que d'une pomme ou de fruits frais de saison que vous parsemez de cannelle.

Votre petit déjeuner est prêt. Rapide et efficace, ce petit déjeuner est idéal pour commencer votre journée du bon pied !