Tortilla de pomme de terre

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Ingrédients pour 1 personne :

Pomme de terre (250g)
Peut être remplacé par : Patate douce
2 œuf(s)
20ml de Du lait
Facultatif. Ajustez la quantité selon vos préférences.

Valeurs nutritionnelles du plat

Calories

353

Lipides

12 g

Glucides

44 g

Protéines

18 g

Préparation

Pour commencer

Epluchez et coupez vos pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante. Comptez environ 20 minutes. Coupez également un oignon puis faites-le dorer dans une petite poêle graissée.

La préparation

Profitez de la cuisson pour préparer vos œufs. Dans un bol, mettez 2 œufs et fouettez-les. Ajoutez du sel et du poivre puis mélangez. Vous pouvez également ajouter du lait. Ajustez la quantité afin d'obtenir une texture qui vous convient.

La cuisson

Ajoutez vos œufs, vos pommes de terre et votre oignon dans une poêle graissée, ajoutez également des herbes et des épices selon vos préférences, mélangez et laissez cuire.

Votre plat est prêt, il ne vous reste plus qu'une seule chose à faire, vous régaler !